Qui sommes-nous ?
Introduction
Mêts-Tissés s’engage à protéger la vie privée des utilisateurs de son site internet. Cette politique de confidentialité décrit les types de données personnelles que nous collectons, comment nous les utilisons, les protégeons et les partageons.
Cette politique est conforme au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD – Règlement UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :
DOM GASTRONOMIE (Mêts-Tissés)
Téléphone : +262 63 11 50 88
Adresse : Mêts-Tissés – 7 rue du Four à Chaux, 97410 Saint-Pierre, Ile de la Réunion.
Email : contact@metstisses.re
2. Données Collectées
2.1 Données collectées lors d’une réservation
Lors d’une réservation de table, nous collectons :
| Donnée | Finalité | Base légale |
|---|---|---|
| Nom et prénom | Identification du client | Exécution du contrat |
| Adresse email | Confirmation et communication | Exécution du contrat |
| Numéro de téléphone | Contact en cas de besoin | Exécution du contrat |
| Date et heure souhaitées | Gestion de la réservation | Exécution du contrat |
| Nombre de personnes | Organisation du service | Exécution du contrat |
| Allergies / régimes alimentaires | Sécurité alimentaire | Intérêt légitime / Consentement |
| Demandes spéciales | Amélioration du service | Consentement |
| Choix des menus | Préparation de la commande | Exécution du contrat |
2.2 Données collectées lors d’une commande en ligne
Lors d’une commande via WooCommerce, nous collectons :
| Donnée | Finalité | Base légale |
|---|---|---|
| Nom et prénom | Identification et facturation | Exécution du contrat |
| Adresse email | Confirmation de commande | Exécution du contrat |
| Adresse postale | Livraison (si applicable) | Exécution du contrat |
| Numéro de téléphone | Contact pour la livraison | Exécution du contrat |
| Détails de la commande | Traitement de la commande | Exécution du contrat |
| Données de paiement | Traitement du paiement | Exécution du contrat |
Note importante : Les données de paiement (numéro de carte bancaire) ne sont pas stockées sur nos serveurs mais sont transmises de manière sécurisée à notre prestataire de paiement.
2.3 Données collectées automatiquement
Lors de votre navigation, nous collectons automatiquement :
- Adresse IP
- Type de navigateur et version
- Système d’exploitation
- Pages visitées et durée de visite
- Date et heure de connexion
- Provenance (site référent)
Ces données sont collectées via des cookies (voir section 6).
2.4 Données sensibles
Nous ne collectons pas intentionnellement de données sensibles au sens de l’article 9 du RGPD (origine raciale ou ethnique, opinions politiques, convictions religieuses, données de santé, etc.).
Les informations relatives aux allergies alimentaires sont considérées comme des données de santé. Leur traitement est basé sur votre consentement explicite et nécessaire à la protection de vos intérêts vitaux.
3. Finalités du Traitement
Vos données personnelles sont traitées pour les finalités suivantes :
3.1 Gestion des réservations
- Enregistrement et confirmation des réservations
- Gestion des places disponibles
- Communication relative à votre réservation (confirmation, rappel, modification)
- Préparation de votre venue (allergies, demandes spéciales)
3.2 Gestion des commandes en ligne
- Traitement et suivi des commandes
- Facturation et paiement
- Préparation des commandes (Click & Collect)
- Service après-vente
3.3 Relation client
- Réponse à vos demandes et questions
- Gestion des réclamations
- Amélioration de nos services
3.4 Marketing (avec votre consentement)
- Envoi de newsletters et offres promotionnelles
- Informations sur nos événements et nouveautés
- Programme de fidélité (si applicable)
3.5 Statistiques et amélioration du site
- Analyse de la fréquentation du site
- Amélioration de l’expérience utilisateur
- Détection des problèmes techniques
4. Durée de Conservation
Nous conservons vos données personnelles pendant les durées suivantes :
| Type de données | Durée de conservation |
|---|---|
| Données de réservation | 3 ans après la dernière réservation |
| Données de commande | 10 ans (obligations comptables) |
| Données de facturation | 10 ans (obligations légales) |
| Données de prospection | 3 ans après le dernier contact |
| Cookies de navigation | 13 mois maximum |
| Données de connexion (logs) | 1 an |
À l’expiration de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées.
5. Destinataires des Données
5.1 Accès interne
Seuls les membres habilités de notre équipe ont accès à vos données, dans la limite de leurs attributions :
- Personnel de salle (réservations)
- Personnel de cuisine (allergies, menus commandés)
- Service administratif (facturation)
- Direction (statistiques)
5.2 Sous-traitants
Nous faisons appel à des sous-traitants pour certaines prestations :
| Prestataire | Service | Localisation |
|---|---|---|
| OVH | Hébergement du site | France |
| Stripe | Paiement en ligne | France |
| 02switch | Envoi d’emails | France |
Tous nos sous-traitants sont soumis à des obligations contractuelles strictes en matière de protection des données (article 28 RGPD).
5.3 Transferts hors UE
[À COMPLÉTER selon les sous-traitants utilisés]
En cas de transfert de données hors de l’Union Européenne, nous nous assurons que des garanties appropriées sont mises en place (clauses contractuelles types, décision d’adéquation, etc.).
Commentaires
Quand vous laissez un commentaire sur notre site, les données inscrites dans le formulaire de commentaire, ainsi que votre adresse IP et l’agent utilisateur de votre navigateur sont collectés pour nous aider à la détection des commentaires indésirables.
Une chaîne anonymisée créée à partir de votre adresse e-mail (également appelée hash) peut être envoyée au service Gravatar pour vérifier si vous utilisez ce dernier. Les clauses de confidentialité du service Gravatar sont disponibles ici : Privacy & Security – Gravatar Support/. Après validation de votre commentaire, votre photo de profil sera visible publiquement à coté de votre commentaire.
Médias
Si vous téléversez des images sur le site, nous vous conseillons d’éviter de téléverser des images contenant des données EXIF de coordonnées GPS. Les personnes visitant votre site peuvent télécharger et extraire des données de localisation depuis ces images.
Cookies
Si vous déposez un commentaire sur notre site, il vous sera proposé d’enregistrer votre nom, adresse e-mail et site dans des cookies. C’est uniquement pour votre confort afin de ne pas avoir à saisir ces informations si vous déposez un autre commentaire plus tard. Ces cookies expirent au bout d’un an.
Si vous vous rendez sur la page de connexion, un cookie temporaire sera créé afin de déterminer si votre navigateur accepte les cookies. Il ne contient pas de données personnelles et sera supprimé automatiquement à la fermeture de votre navigateur.
Lorsque vous vous connecterez, nous mettrons en place un certain nombre de cookies pour enregistrer vos informations de connexion et vos préférences d’écran. La durée de vie d’un cookie de connexion est de deux jours, celle d’un cookie d’option d’écran est d’un an. Si vous cochez « Se souvenir de moi », votre cookie de connexion sera conservé pendant deux semaines. Si vous vous déconnectez de votre compte, le cookie de connexion sera effacé.
En modifiant ou en publiant une publication, un cookie supplémentaire sera enregistré dans votre navigateur. Ce cookie ne comprend aucune donnée personnelle. Il indique simplement l’ID de la publication que vous venez de modifier. Il expire au bout d’un jour.
Contenu embarqué depuis d’autres sites
Les articles de ce site peuvent inclure des contenus intégrés (par exemple des vidéos, images, articles…). Le contenu intégré depuis d’autres sites se comporte de la même manière que si le visiteur se rendait sur cet autre site.
Ces sites web pourraient collecter des données sur vous, utiliser des cookies, embarquer des outils de suivis tiers, suivre vos interactions avec ces contenus embarqués si vous disposez d’un compte connecté sur leur site web.
Utilisation et transmission de vos données personnelles
Si vous demandez une réinitialisation de votre mot de passe, votre adresse IP sera incluse dans l’e-mail de réinitialisation.
Durées de stockage de vos données
Si vous laissez un commentaire, le commentaire et ses métadonnées sont conservés indéfiniment. Cela permet de reconnaître et approuver automatiquement les commentaires suivants au lieu de les laisser dans la file de modération.
Pour les comptes qui s’inscrivent sur notre site (le cas échéant), nous stockons également les données personnelles indiquées dans leur profil. Tous les comptes peuvent voir, modifier ou supprimer leurs informations personnelles à tout moment (à l’exception de leur identifiant). Les gestionnaires du site peuvent aussi voir et modifier ces informations.
Les droits que vous avez sur vos données
Si vous avez un compte ou si vous avez laissé des commentaires sur le site, vous pouvez demander à recevoir un fichier contenant toutes les données personnelles que nous possédons à votre sujet, incluant celles que vous nous avez fournies. Vous pouvez également demander la suppression des données personnelles vous concernant. Cela ne prend pas en compte les données stockées à des fins administratives, légales ou pour des raisons de sécurité.
Où vos données sont envoyées
Les commentaires des visiteurs peuvent être vérifiés à l’aide d’un service automatisé de détection des commentaires indésirables.